Ikan Mas Goreng

Bahan

1 ekor Ikan Mas (500 gram)

Minyak Goreng secukupnya

1 buah Jeruk Nipis

1 siung Bawang Putih

2 cm Kunyit

2 cm Jahe

½ sdt Ketumbar

Cara Membuat

Bersihkan ikan mas, potong menjadi 4 bagian. Siram dengan perasan jeruk nipis.

Haluskan bawang putih, kunyit, jahe, dan ketumbar. Lalu cairkan dengan air secukupnya. Masukan bumbu ke dalam wadah ikan. Diamkan selama 20 menit.

Panaskan minyak goring, goring Ikan Mas sampai berwarna coklat kekuningan. Angkat dan sajikan

Untuk 4 Porsi