Ikan Mas Goreng

Bahan

1 ekor Ikan Mas (500 gram)

Minyak Goreng secukupnya

1 buah Jeruk Nipis

1 siung Bawang Putih

2 cm Kunyit

2 cm Jahe

½ sdt Ketumbar

Cara Membuat

Bersihkan ikan mas, potong menjadi 4 bagian. Siram dengan perasan jeruk nipis.

Haluskan bawang putih, kunyit, jahe, dan ketumbar. Lalu cairkan dengan air secukupnya. Masukan bumbu ke dalam wadah ikan. Diamkan selama 20 menit.

Panaskan minyak goring, goring Ikan Mas sampai berwarna coklat kekuningan. Angkat dan sajikan

Untuk 4 Porsi

Tumis Kangkung Lezat dan Bergizi

Kangkung merupakan jenis sayuran yang digemari masyarakat Indonesia karena rasanya yang lezat dan juga bergizi.

Bahan

2 ikat Kangkung

1 buah Tomat sedang

1 buah Bawang Merah

2 putih Bawang Putih

1 buah Cabe Merah besar

2 sdt Garam

2 sdm Minyak Goreng

Cara Membuat

Iris halus bawang merah, bawang putih, cabe merah dan tomat. Panaskan minyak goring lalu tumis bumbu sampai harum. Kemudian masukan Kangkung. Lalu tambahkan sedikit air, masak hingga matang. Angkat dan sajikan.

Untuk 2 porsi